今视网讯 昨日,记者从市质监局获悉,为了保护军山湖大闸蟹这一国家地理标志产品,质监部门将给军山湖大闸蟹戴上一种防伪标志扣。
据了解,该防伪扣重约3克,呈环状,耐高温蒸煮、无毒无味;内有椭圆形地理标志图案,有查询电话和网址,消费者通过拨打电话或在网上查询可鉴别其真伪。而在防伪扣的背面,有相应的字样以区分产品是出自于军山湖、青岚湖还是陈家湖。另外,从捕捞后出货前直至到餐桌上,防伪扣都将戴在螃蟹身上,这样消费者在食用时也可查询到其真伪。(胡有发 李书贤)