今视网讯　在电视剧《刘老根》中，二柱子为了赚钱，将在家煮好的鸡蛋当成“温泉鸡蛋”，拿到景区忽悠游客成为笑谈。现实生活中也存在类似情况。日前，本报记者在广西南宁市调查时发现，一些鸡蛋因被冠以“初生蛋”、“土鸡蛋”、“农家蛋”等名称而身价不菲。专家对此表示，商家的这些宣传只是概念炒作，这些概念鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值相差无几，消费者选择品牌企业的鸡蛋更有保障。

　　名称不同价格各异

　　近日，记者在南宁市民族大道某超市里看到，鸡蛋销售区内不同品牌的鸡蛋有近10种，其中散装鸡蛋售价一般在7．2元／公斤左右。另外一些鸡蛋用精美的竹篮或纸盒包装起来，包装上标着“农家蛋”、“土鸡蛋”、“初生蛋”等名称，这些鸡蛋的价格一般在9元／公斤—12元／公斤。其中最贵的是标称湖北钟祥一家禽蛋公司出产的“保洁蛋”，这种一盒9个装的鸡蛋卖到13．9元，平均1．5元／个。

　　记者发现，从外形上看，这些名称各异的鸡蛋与普通鸡蛋没有多大的区别，其外包装上除了品名、出厂日期、保质期等信息外，没有明确其营养成分含量或类似的说明。
   
　　该超市的销售人员告诉记者，这些鸡蛋富含各种蛋白质和维生素A、E，营养价值高，消费者长期吃这些鸡蛋，可以养颜美容、增强免疫力、促进生长等。记者要求其提供这些功效的证明，销售人员表示她是听厂家说的。正在选购鸡蛋的消费者刘女士说，这些鸡蛋价格虽然贵一些，可营养价值高，所以她一直购买这些鸡蛋。

　　概念鸡蛋营养无优势
   
　　这些被商家赋予各种概念的鸡蛋，真的就比普通鸡蛋更有营养价值吗？广西区人民医院营养科主任陆光成在接受本报记者采访时说，商家利用消费者关注健康的心理，给鸡蛋赋予保健的概念以吸引消费者注意，这只是商家宣传的噱头，并没有科学依据。从营养学的角度看，鸡蛋作为一个物种，其蛋白质、脂肪、微生物等营养成分是基本稳定的，两种鸡蛋之间几乎没有区别。人体所需的各种营养成分需要从不同食物中获取，鸡蛋只是其中的一种，消费者没有必要花高价购买这些概念鸡蛋，因为普通鸡蛋同样具有概念鸡蛋所含的营养成分。

　　另据林向阳介绍，我国在2001年已经实施《无公害食品——鸡蛋》行业标准，要得到无公害鸡蛋认证，必须向农业部申报，经国家有关检验部门检验后，才能获得认证，相关生产企业须在鸡蛋上打出“无公害鸡蛋”的标志和产品编码。但是，记者在南宁市调查时，没有发现有鸡蛋取得了这种认证。

　　选品牌鸡蛋更有保障

　　据了解，当前农村散养鸡的数量已大幅下降，并且散养鸡一般在冬天几乎不下蛋或者很少下蛋，为何市场上会出现这么多的“初生蛋”、“土鸡蛋”及“农家蛋”呢？

　　林向阳表示，部分消费者认为“土鸡蛋”、“农家蛋”、“初生蛋”更有营养的消费心理，为众多概念鸡蛋提供了市场空间。南宁一位专营禽蛋销售的业内人士何先生证实了林向阳的观点。何先生向本报记者透露，为了迎合消费者的这种心理，有些经营者从普通鸡蛋中挑出个头小的作为所谓的“初生蛋”，或在饲料里添加色素致使蛋壳颜色变浅、变白，来冒充“土鸡蛋”。在这种情况下，消费者得到了心理满足，而经营者得到了比销售普通鸡蛋更高的利润。于是，市场上的“初生蛋”、“土鸡蛋”、“农家蛋”越来越多，越卖越火。林向阳建议消费者慎选此类概念鸡蛋，选择品牌鸡蛋更有保障。(顾艳伟)