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今视网讯
“只要是我自己上菜场买菜，我总是多选些蔬菜，家里人也不喜欢吃大鱼大肉。一般来说，我每个星期都会选购10种以上的绿色蔬菜，荤菜吃得很少。”昨日，记者发现正在超市买菜的刘女士的菜篮子里全是蔬菜，不禁感到奇怪。当记者问及为什么对蔬菜“情有独钟”时，刘女士笑着告诉记者，“大鱼大肉早吃腻了，绿色蔬菜健康，而且营养丰富。”
据刘女士介绍，以前全家都难得吃一顿大鱼大肉，而现在大鱼大肉都吃腻了，在她家里，早已是“蔬菜唱主角、鱼肉唱配角”了！在刘女士家里记者发现，茶几上摆满了苹果、鸭梨、葡萄等水果，而打开她家的冰箱，扑入眼前的则是毛豆、萝卜、番茄等蔬菜。“现在大家都讲究营养和健康，荤菜吃多了容易得高血压、高血脂，蔬菜含维生素多，对人身体好，芹菜可以降血压、番茄能美容、萝卜顺气……”说起蔬菜，王女士是津津乐道。
而家住南昌市文教路的李女士则告诉记者，前几年，她九江老家的亲戚来南昌时，都喜欢送一些鱼肉给她。但是这两年，一旦有老家的亲戚来南昌，她都会叮嘱对方多带些家乡的蔬菜水果。
随后，记者走访了南昌市不少集贸市场，发现各个集贸市场的蔬菜水果柜台前都围满了消费者，大多数消费者在购买了鱼肉之后，都会再购买一些蔬菜水果。记者随机采访了几个正在购买蔬菜的消费者，大家都纷纷表示，“现在生活好了，我们都发愁营养过剩呢！哪还敢吃那么多鱼和肉呢！”
看来，随着人们对吃的要求的提高，以及观念的不断更新，大多数消费者都不再追求大鱼大肉，而是更加注重营养平衡，“绿色消费”渐渐成为了一种时尚。(胡文春)
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