记者欲随机找厨师求证遭厨师长拒绝

　　今视网讯 酒店厨师长期没有休息，如果要请假，一天就得扣三天的工资。昨日，位于南昌市洪都大道的玉兔饭庄一位不愿透露姓名的厨师给本报打来投诉电话反映该饭庄的一些规定不太合理。

　　据这位厨师介绍，今年2月,自该饭庄开张之日起，他就一直在这里工作。按照《劳动法》的规定，员工每个星期应该有一天休息，但是他们厨师却长期没有休息，如果要请假的话，那么请一天就得扣三天的工资。

　　昨日下午，记者来到该饭庄，说明来意后，该饭庄的前厅马经理和后厨的邓厨师长分别接待了记者。马经理表示，她是专门负责前厅这一块，对于厨房的有关规定，她也不是很了解。不过酒店有规定，所有员工每个月休息一天，但是如果请病假一天扣一天工资，请事假一天就扣两天工资。

　　就那位不愿透露姓名的厨师所反映的情况，邓厨师长表示，根本没有这样的事，这位厨师完全是带着个人情绪在乱说。当记者询问邓厨师长，他们后厨有没有休息制度时，邓告诉记者，休息安排是他们酒店的内部规定，不好随便说出。在记者一再追问下，邓最后告诉记者，他们厨房是轮休，每个月都会安排一个厨师休息。

　　随后，记者要求对方请一个厨师出来再进一步了解点情况，邓表示，现在厨师正在上班，不方便把他们请出来，如果记者还有什么问题，他是厨师长，可以全权代表。当记者提出到厨房去看看，却遭到邓的拒绝。(吴芳朱宇)