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今视网讯
最近，细心的消费者会发现，南昌市不管是大饭馆还是小酒店，似乎开始流行使用一种“套装卫生消毒餐具”了。那么这种餐具是否真正让人放心呢？昨日，
南昌大学食品科学与工程系专家提醒称，“套装卫生消毒餐具”不一定让人放心。
昨日，记者按照“套装卫生消毒餐具”包装上的电话联系了厂方。厂方介绍说，这种消毒餐具先后经过了专业的清洗、消毒、高温杀菌等消毒工序。“这种餐具的卫生绝对安全”。
记者就此事询问了南昌大学食品科学与工程系副主任张国文教授。张国文认为，这种“套装卫生消毒餐具”可能会有化学洗涤剂残留超标的情况，
主要是在餐具洗涤的过程当中，有些公司不按卫生部门的要求进行清洗，造成化学溶剂残留超标。(周建森 蔡安帮)
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