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今视网讯
时下在餐馆点杀活鱼比较流行，尽管不少消费者对其心存疑惑，可一旦起纠纷，顾客大多苦于没有什么证据，最终不了了之。昨日，南昌市民刘先生因为怀疑所点的鱼的重量而与“蒸蒸味”餐馆发生纠纷。为此，省餐饮协会提醒消费者，当心一些“黑心”的店主以点杀鱼的方式“巧”宰顾客
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省餐饮协会的童盛副会长告诉记者，要注意以下几种点杀活鱼宰顾客的手法：一、在秤上做起手脚。二、活鱼换成死鱼
。虽然餐馆人员当着顾客的面将活鱼杀死，但趁顾客不注意时换成了死鱼。三、缺尾少翅瘦身
。消费者可以通过看头、翅等方式来观察鱼是否缺斤少两。记者调查发现，一些商家存在偷梁换柱的行为，点杀时的大鱼，端上桌却瘦身不少。消费者一旦怀疑商家从中做了手脚，应保护好现场证据并及时向有关部门投诉。(俞桂华)
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