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江西农大:“美容”水果好看不好吃

2006-12-27 9:47:26
 
 

  今视网讯 时下,又到了脐橙销售的旺季。不少市民向本报反映,一些果商为了让脐橙有卖相,纷纷给脐橙打蜡“美容”,而经过打蜡的水果常常是 “金玉其外,败絮其中”。

  昨日上午,记者在南昌市阳明路上的一家专门批发进口橙子的摊位前看到,一箱美国进口的新奇士橙报价高达300多元钱。记者向档主表示想买优质但又没经过打蜡的橙子,该档主笑称:“打了蜡怕什么,你是吃里面的果肉,又不是吃果皮。”

  针对商贩认为的打蜡只要食用时不直接入口,就不会对身体有什么大的危害和影响这一说法,江西农业大学食品系副主任董开发强调,这其实是一种误解。打蜡时所使用的防腐剂、保鲜剂等残留成分对人体造成的影响并不能以是否直接接触为准,食用打蜡水果的危害也不是一朝一夕就能体现出来的,石蜡里面的重金属成分会通过清洗和打蜡过程渗到果肉里。长期食用打蜡水果,会对人体带来危害。

  董开发提醒广大消费者,皮上有厚厚一层东西,闪闪发光,摸起来粘手的脐橙不要买。买橙子时,要注意看表皮的皮孔,好橙子表皮皮孔较多,摸起来比较粗糙,而质量不好的橙表皮皮孔较少,摸起来相对光滑些。(罗开怀)

 
     
 
 
【我有话说】
编辑:章良林
 
 
来源:今视网-都市消费报
 
 
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