9月份以来，我省食用油价格出现了小幅上涨，其中，花生油价格上涨幅度接近10%。当然，食用油的涨价主要集中在中低档食用油，高档食用油价格基本没变。

    据省价格监测中心监测表明，目前江西市场散装菜籽油平均零售(下同)价格为3.59元/500克，散装大豆油价格为3.99元/500克，一级桶装花生油价格为57.79元/5升，一级桶装大豆调和油价格为35.56元/5升，与8月相比，分别上涨0.08%、9.6%、3.2%、0.11%。

    据分析，食用油价格上涨原因主要有：一是油菜籽涨价；二是需求增加，民工返城，学生返校增加了食用油的需求，中秋月饼制作也增加食用油的需求；三是成本增加，据了解，我省食用油主要来源于安徽等产油大省，今年的公路计重收费及铁路货运提价都增加了运输成本，油脂生产厂家生产成本受电、煤涨价影响也增加了。

    据预测，近期食用油价格仍将稳中有升，但幅度不大。