昨日，记者从省卫生厅获悉，省卫生部门于近期对南昌市10家餐饮单位、5家商场（超市）、1家卤菜店定型包装和散装的熟肉制品进行了卫生监督抽检。

　　此次共抽检82份熟肉制品，其中合格熟肉制品49份、合格率59．8％，不合格熟肉制品33份、不合格率40．2％。不合格的主要原因是，定型包装熟肉制品为山梨酸、大肠菌群超过国家标准，散装熟肉制品为菌落总数、大肠菌群超过国家标准。

　　对此，省卫生厅要求各级卫生行政部门要立即责令经营单位停止销售不合格熟肉制品，对已上市销售的，要责令生产经营单位公告收回并依法处理。对仍然继续生产销售不合格熟肉制品的单位，应依法进行处理，并将监督检查的情况及时向社会公布。

　　另据记者了解，这些不合格的熟肉制品中，大多数是散装熟肉制品，卫生监督人员提醒消费者食用熟肉制品时，一定要看清其是否合格制品，尽量不要购买散装熟肉制品。(徐明)

不合格熟肉制品黑榜（部分）