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今视网讯
正值高温季节,眼下的气温和湿度正适宜细菌的生长繁殖,发生细菌性食物中毒的危险性也就大大增加。为确保广大消费者的食品卫生安全,有效预防食物中毒事件的发生,南昌市卫生监督部门加大了对食品卫生安全的监管力度。昨日公布的检查结果显示:熟食卤菜的卫生状况不容乐观,抽检样品62件,合格48件,合格率仅有77.41%。
据了解,近日,南昌市卫生部门开展了持证拉网式专项检查,检查中发现持有效卫生许可证的单位有3395家,持证率达87.27%。卫生部门对符合卫生条件的但无证单位督促其办证,而对不符合条件的经营户责成其改行或停业。同时,南昌市强化了对制售冷饮及饮料监管,监督检查冷饮及饮料生产经营单位106户,对4户销售不合格冷饮及饮料食品经营单位立案处罚。
此外,南昌市加大了对制售卤熟食品监管力度,对32户熟食卤菜制售单位进行了检查,要求5户卫生不合格的单位限期整改,对抽样不合格的14户销售单位进行了立案处理。另外,还对792户餐饮单位进行了消毒保洁检查,检查中对不符合规定的31户餐饮单位给予了警告,责令整改121户,对16户餐具检测不合格单位进行了处罚。(刘兰萍
记者全来龙)
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