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为防止“潲水油”流入食用油市场，南昌市环保部门日前与部分市内大中型连锁类餐饮企业达成了废油脂委托有偿回收协议，并首次回收了1000余公斤潲水油。
南昌市环保局废油管理办公室工作人员告诉记者，此次首批有偿回收的废油，来自城区的季季红火锅城及其7家连锁店，回收价格是每公斤1．7元。回收来的废油，将统一送至指定的化工厂，用于生产生物柴油、甘油等，实现变废为宝。
据介绍，对餐馆废油进行有偿回收是南昌市为杜绝“潲水油”流向餐桌而做的新尝试。下一步，南昌市环保部门将在更多的餐饮企业推行餐馆废油有偿回收。（冯丽）
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