今视网讯 江西省质量技术监督局于2005年第4季度对水产品进行了省级产品质量监督抽查，重点检查产品中是否含有禁用药物孔雀石绿，结果发现鞋山牌1000克盒装酒糟鱼质量不合格。

    江西省质监局本次共抽查了28家企业生产的30批次产品，有１批次产品检出孔雀石绿，产品抽样合格率为96．7％。抽查结果表明，目前江西省市场上销售的水产品质量状况较好，但个别产品检出含有禁用药物孔雀石绿。本次抽查发现标称为江西东坡实业有限公司2005年11月9日生产的鞋山牌1000g／盒酒糟鱼中，含有孔雀石绿和无色孔雀石绿。科研结果表明，孔雀石绿在鱼内残留时间较长，具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用，我国于2002年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》，列为水产养殖禁用药物。但由于其价格便宜，且治疗水霉病等有一定的功效，少数企业由于利益的驱动仍在违禁使用。(卢国平)