|

今视网讯
榨菜丝、萝卜干、豆豉、生姜片……这些都是南昌市广大市民常用的早餐小菜。然而,如果有人告诉你,你所吃的这些萝卜干、榨菜丝含有大量的苯甲酸(防腐剂),而其生产的腌菜罐边还有狗屎等肮脏的东西,你每天早餐都吃这样的小菜,你还能吃得下去吗?其实这绝不是危言耸听。连日来,本报记者经过暗访,在南昌市新货村20号就发现了一个这样的腌菜厂。尽管这个叫“乾坤特色酱菜调味厂”的生产条件差到了极点,但其工商执照、卫生许可证却应有尽有。而且几年来都在生产,产品大多销往江苏、浙江等地。
“乾坤”腌菜是这样“腌”
位于南昌市新货村20号的南昌市乾坤特色酱菜调味厂昧着良心腌制“特色”酱菜的行为让新货村的居民敢怒而不敢言。于是,新货村的居民向本报举报,希望本报披露“乾坤”的“黑心”做法。
为此,记者连日来对“乾坤”生产腌菜的全过程进行暗访。9日上午,记者费尽周折,终于找到了“乾坤”的生产地点。该厂位于新货村的一个废弃厂房内。进出的路泥泞肮脏不堪。一进门便有几条狗跑出来吠叫。记者佯装成一个老板,假装到该厂学习。一位老板听说记者也要在南昌办一家这样的腌菜厂,便主动跟记者套近乎。
一走进“乾坤”的生产车间,简直把记者吓坏了,那根本不是车间,几乎都是在露天下进行的,几十个工人都忙得不亦乐乎,他们没有戴口罩,脚上的鞋全是泥巴。所谓腌制好的萝卜干全都堆在泥巴地上。腌菜缸边不时地看得见狗屎。腌菜发酵时发出的味道也令人作呕。
记者问一位工人师傅,那黑乎乎的水是什么东西?那位工人说,其实就是色素加盐。那个色素又是什么呢?师傅说,就是漂白的东西嘛
条件差照样能生产
记者通过一番考察后,对“乾坤”生产腌菜的工艺进行大加赞赏,并表示也要取得真经回去大干一场。“乾坤”的老板朱泉坤听后也很高兴。随后,记者佯装很担心的样子对朱泉坤说,怕自己生产出来的东西过不了质量关。到时有关部门来检查不知道咋办?朱便自信地说,有钱就好办事,他的厂虽然生产条件差了点,但在南昌也生产了两三年。
朱泉坤说,在南昌,没有哪家腌菜厂的苯甲酸(防腐剂)含量不超标。因为萝卜干等之类的腌菜要保鲜,不加苯甲酸那是肯定过不了关的。同时,朱泉坤还道出了腌制腌菜的丰厚利润。一般情况下20%的利润是没问题的。他现在还要到山东去开一家分厂呢!
“乾坤”为何能证照齐全
为何“乾坤”的生产条件如此之差,该厂的相关证照却能如此顺利拿到?记者发现“乾坤”的工商执照与卫生许可证的法人代表居然是完全不一样的。工商营业执照的法人代表是周立华,而卫生执照的法人代表却是朱松良。而记者却了解到,“乾坤”真正的老板却是朱泉坤。
更让人不解的是,为何如此差的生产条件,有关部门在给“乾坤”办证时却不到实地去考察?对此,前往“乾坤”执法的南昌东湖质监局的执法人毫不隐讳地说,这个厂他们查过多次,“没想到居然还在生产。”执法人员最后竟然说:“我们也没办法。”
昨日,“乾坤”的腌菜被质监人员抽样检查。待结果出来后再作处罚。(文
记者钟金平 图 记者刘平)
|