今视网讯 快过年了，也许你会买些蜂蜜送给你的亲朋好友。不过你可要当心，别一番好意送出的竟是问题产品。昨日，省质监局公布的质检报告显示，我省市场上有近三成的蜂蜜都是问题产品，就连南昌沃尔玛、洪城大厦这样的大型超市其所卖的蜂蜜产品也好不到哪里去。

　　省质监局此次共抽查了42家企业生产的42批次产品，合格32批次，抽样合格率为76.2%。从抽查结果来看，目前我省市场上销售的蜂蜜产品质量问题仍然存在，存在的主要问题：一是卫生指标超标。本次抽查的10批次不合格产品中，有2批次产品卫生指标菌落总数超标。主要是由于部分企业生产环境卫生条件差，缺乏灭菌工艺造成的。二是淀粉酶值不达标。本次抽查的10批次不合格产品中，有４批次产品淀粉酶值达不到规定要求。淀粉酶是蜂蜜产品中所具有的一种酶，表明蜂蜜的新鲜程度。三是还原糖含量偏低。本次抽查的10批次不合格产品中，有4批次产品的还原糖达不到规定要求。还原糖则反映蜂蜜产品中果糖和葡萄糖的含量比例，还原糖含量越高，则蜂蜜质量越好。四是羟甲基糖醛不达标。本次抽查的10批次不合格产品中，有4批次产品羟甲基糖醛达不到规定要求。羟甲基糖醛指标反映的是蜂蜜的纯正度。五是标签标注不规范。此次抽查的42批次产品中，有14批次产品标签不符合规定要求，有的未标注产品质量等级，有的无配料表。

　　据了解，蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜，经自身酿造而储存在巢脾中的甜物质，含有葡萄糖、维生素、矿物质和氨基酸等物质，能提高人的免疫力，是人们喜爱的传统天然滋补食品。很多人都喜欢在逢年过节的时候买些蜂蜜作为礼品去送人。但是有些商家正是利用了消费者这一习惯而乘机造假从中谋利。

　　对本次监督抽查不合格的产品，省质监局将依法进行处理。(钟金平)