今视网讯 在厕所里加工的猪大肠；在垃圾旁煮熟卤菜，然后销往菜场。昨日，南昌市西湖区工商局西湖分局依法将这一地下卤制品作坊取缔。
   
　　昨日上午，记者跟随执法人员来到这个位于系马桩278号的卤制品加工作坊。还未进门，记者就感到一股恶心的气味扑鼻而来。执法人员无论怎么敲门都无人应答。记者一行正欲离开，一位老太太上前悄悄地透露，其实老板刚来过，看到有人检查就躲了起来。于是，执法人员决定“守株待兔”。
   
　　没过多久，作坊老板邹某出现了。在执法人员的要求下，邹某只好硬着头皮打开房门。只见这个1室1厅的民房，房内灯光昏暗，家具和墙壁上全是油渍和灰尘。客厅里的两个大冰柜冻着大量家禽内脏，一些做好了的酱鸭直接就堆放在脏兮兮的冰柜上，无任何遮盖物。
   
　　据邹某交代，这些卤制品都是在系马桩菜场销售，没有任何的证件，所有的加工程序都在厨房完成。
   
　　记者来到厨房，这里的情况更糟糕—— 一个衣架悬在空中，上面布满厚厚的灰尘，几乎就要落下。正下方一个大锅正冒着热气，炉子的四周还堆放着大量垃圾，臭气熏天。两个黑漆漆的铁桶里面装着反复使用的卤汁和油，臭味扑鼻。在狭窄阴暗的厕所里，记者还在脏兮兮的马桶边发现了两桶未加工的猪大肠。整个厨房内没有一个消毒器具。
   
　　执法人员告诉记者，这样糟糕的卫生环境所生产出来的卤制品根本不能食用和销售。执法人员依法取缔了这个黑作坊，并收缴所有“问题”卤制品和原料。