今视网讯 春节前夕，年货市场购销两旺，而年货的质量也为消费者所关注。今日，江西省卫生法制监督局发布了今年第1号公告，该省近期对植物油、大米加工企业和市售的酱腌菜进行的卫生监督抽检结果显示，市场上销售的大米九成以上属合格产品，植物油合格产品有八成，而酱腌菜的合格率相对较低，只有六成。

　　据了解，该卫生监督部门通过对食品标签标识和对加工企业和市售的50件植物油的酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留量等卫生安全指标进行检验，依据相关标准最后判定46件合格，抽样合格率为92%；不合格产品4件，不合格指标主要是过氧化值、酸价超标。经检查食品标签标识和对加工企业和市售的22件大米的铅、镉、黄曲霉毒素B1等卫生安全指标进行检验，检验结果合格18件，合格率为81.8%，不合格4件，不合格指标为镉含量超过国家限量标准。经检查食品标签标识和对市售的43件酱腌菜的微生物、食品添加剂等卫生安全指标进行检验，合格26件，合格率为60.5%；不合格17件，不合格指标主要为苯甲酸、山梨酸、糖精钠超标。

　　另据了解，目前，卫生行政部门已依法对不合格产品的生产经营单位进行查处，各地卫生行政部门对已流入市场的不合格食品将立即查封并进行监督处理；此外，在节日期间，还将进一步加强食品生产经营单位的监督检查，对生产经营单位的违法行为要依法公开曝光、严肃查处。(杨溢)