今视网讯 就北京“永和大王”出现的油条铝含量超标情况,记者昨日走访南昌市内多家“永和”豆浆店发现,南昌豆浆品牌很混乱,而大多数店制作油条的用品和原料、配料标准,均是从上海方面引进购入。
记者在南昌市采访发现,南昌豆浆的品牌让人感觉似乎在“雾里看花”,有永和豆浆、现代永和豆浆、新一代永和豆浆、新和豆浆等五花八门的名称,但真正和上海永和大王餐饮有限公司有直接关系的 却没有。现代永和豆浆象山北路店的洪店长表示,虽然都有“永和”,但该店和上海“永和大王”没有任何关系。而胜利路上的永和豆浆店的工作人员则告诉记者,“永和豆浆”总部也在上海,但并非与“永和大王”属一家。其实“永和”的名称有很多,永和豆浆、永和大王、永和豆浆大王等等,叫“永和”的多了,就连消费者都分不清哪家是哪家了。
虽然“永和大王”被曝出油条铝含量超标,但南昌的油条销售情况并未受到影响。记者在现代永和豆浆、永和豆浆、大台北豆浆等店了解到,与以往一样,南昌豆浆店的油条产品一直保持着良好的销售情况,豆浆、油条两种产品在每日的销售中占主要份额。而南昌大多数豆浆店制作油条的用品和原料、配料标准,则均是从上海方面引进、购入。
卫生部门曾发布公告指出,油条中丙烯酰胺(致癌物)含量较高,而此次又有油条铝含量超标情况被曝光,但南昌市不少消费者却对此表示无所谓。记者在南昌多家豆浆店内,随机采访了一些正吃着豆浆、油条的消费者,多数受访者都持无所谓态度,表示经常食用油条,虽然有很多对油条的“负面说法”,但他们仍会照吃不误。
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