去冬大白菜丰收，但由于菜价暴跌，许多菜农入不敷出，甚至赔本。然而，就在大面积“卖菜难”之时，市场上却爆出了“高价白菜”的冷门：山东胶州南关三里河白菜和胶白研究所两个基地产的大白菜每公斤卖到6元钱仍供不应求，农民收获“三里河”牌纯正胶州大白菜“胶白”后，系上红丝带，两棵装一箱，成了礼品菜，甚至卖到60元-90元。（见《齐鲁晚报》2005年1月10 日） 同为白菜，市场需求和价格的巨大反差发人深思，对如何创造优质农产品品牌产生了许多启迪。

　　首先，“高价白菜”折射出了品牌对提高农业综合生产能力的重大意义。山东胶州的“高价白菜”，得益于当地十分重视大白菜的品牌建设。胶州市政府不但在号称“胶白”的大白菜原产地南三里河村建立了“胶州大白菜”种植基地，并给“胶州大白菜”注册了“三里河”商标。按照传统思路，品牌只属于工业品，农产品销售时的面目似乎总是不包装或粗糙包装、原始产品或初级产品销售这类一成不变的老模样。实际上，在现代市场经济中，农产品的生产和销售同样需要品牌包装。有一个响当当的品牌，就能使农产品畅销、市场大、价格优，就能拉长产业链条，产生高附加值的终端农产品，就能拓展农产品销路，扩大销量，从而增加农民收入。

　　“高价白菜”还告诉人们，提高农业综合生产能力，更重要的是让农产品真正转变成为商品。现实中，农业生产普遍存在先天不足的缺陷，传统的低、小、散的农产品经营之路，加之市场信息不畅等障碍严重制约着农业生产。要使农产品“跳跃”成为商品，单家独户的农民困难重重。报载：胶州农民种植的4万亩白菜中，四分之一是技术部门指导的基地白菜；白菜基地完全按照国家绿色食品标准栽培，从种植到管理到销售都依照科学化、规范化和市场化的要求组织经营。把农民组织起来，使农产品种植标准化，生产管理科学化，农产品销售市场化，不仅可以提高农产品的商品率，更重要的是可以帮助农民增强抗击市场风险的能力。

　　总之，“高价白菜”折射出的农业经营新观念促人深思：发展农业，繁荣农村，必须遵循市场规律，发展品牌农业，帮助农民群众把握市场主动权，尽快使农产品转换成为市场需求的商品。否则，去冬出现“卖白菜难”，今后还可能出现“卖果难”、“卖肉难”，这会使农民增收，成一句空话。