受主要食品价格上涨影响，新建县部分餐饮店业主就聚在一起，商量凉拌米粉涨价事宜。因涉嫌相互串通、操纵涨价，违反《价格法》的有关规定，9月6日，涉及价格违法的店主分别被处以了不同程度的处罚，这也是江西开出的对串通涨价行为的首张罚单。

　　串通：每碗凉拌粉涨到1.5元

　　8月初，因蔬菜、猪肉等价格在今年以来都有不同程度的上涨，新建县部分餐饮店业主便商量凉拌米粉涨价事宜。由“好老婆烧菜馆”等三家餐饮店，于8月4日率先在店门面上张贴告示开始涨价，将早餐米粉由原价每碗1元上调为1.50元。

　　据工作人员介绍，涨价后一个星期生意都不好，“好老婆烧菜馆”、“新城餐馆”两家店主就将原来的告示修改后，再打印出100份，散发给县城各餐饮店，并串通各家餐饮店从8月13日起统一涨价。

　　处罚：违法店主被罚9800元

　　为整顿市场价格，省、市、县价格监督检查部门当即成立了食品价格检查工作领导小组，对新建县食品价格进行专项检查。同时，与公安、工商、卫生等部门通力合作，采取了一系列措施整顿市场价格秩序。

　　经过侦查，这起餐饮店串通合谋提高凉拌米粉价格案件于9月3日晚上一举侦破。依据相关规定和相关人员情节轻重，物价部门分别予以了罚款500、1000、3000、5000元的处罚，合计收缴罚款9800元。

　　结果：凉拌粉每碗降回1元

　　据了解，此次新建县餐饮店将凉拌米粉价格由每碗1元上调为1.50元的只占40%-50%左右。通过物价部门对市场巡查以及对串通合谋涨价责任人员的打击，部分餐饮店已将凉拌米粉价格降回到原价。(江清华 杨小勇)