有着90余年的历史的南昌老字号“亨得利”其迅猛的发展，已经使它成为了南昌老字号中的翘楚。今年亨得利的经营目标将达3个亿。 图/韩长明

　　2006年12月商务部在北京举行“中华老字号授牌仪式”，全国400多家老字号企业、商家获得了“中华老字号”称号的企业授牌并颁发证书。然而，这400多家老字号中，却唯独没有南昌老字号的身影，时至今日，南昌的多家老字号商家仍在努力申报，但前景却并不乐观。

　　南昌老字号“沉疴”缠体

　　熟悉洪城的老南昌人不会忘记，2001年南昌久负盛名的百年老字号“鹤纪影楼”因经营不善而关门歇业。这家百年老店突然关门，让南昌人猛的发现，原来身边的老字号越来越少了。亨得利钟表行、黄庆仁药栈、光益昌百货商场、李怡昌稠布百货商号、万花楼酒家、积古斋古玩珠宝店等这些昔日在南昌响当当的老字号却大多悄然“退场”。

　　这些曾生意隆盛、品质上佳的“老字号”金字招牌缘何在屹立了百年之后，却在繁荣的市场经济中悄然隐去呢？负责申报商务部中华老字号的，南昌市商业贸易委员会一位尹姓负责人一语道破了其中缘由，昔日老字号大多失去了活力，从而在市场竞争的浪潮中被无情的淘汰。

　　她认为首先是企业的体制遏制企业了活力的焕发，虽然大多南昌老字号都经历了改制阶段，但由于人员老化，企业积累少、负担重，自主经营权不足等原因，使企业发展后劲明显不足，拿当年的鹤纪来说，像这样有名望的照相馆关门时竟连一台数码相机都没有，百年品牌最终落得连无形资产都可以忽略不计的尴尬境地。

　　同时，品牌价值提升不足、产品质量滑坡等原因也遏制了企业的发展。此外，现在还有不少老字号企业盲目的品牌延伸，他们打着老字号的旗号，从事别的行业，这样导致丧失了竞争优势。综合起来，如果不以市场的变化而采取相应的策略，一味沉迷于“老牌子”，按以往的思维模式按部就班地运作，难免要在市场中陷入尴尬的境地。

　　政府全力扶持“老字号”

　　“但是，商务部‘中华老字号’门槛高也是南昌老字号商家至今未能申报成功的原因之一。”这位负责人告诉记者，商务部“中华老字号”的认定条件是非常苛刻的，当然这也表明了“中华老字号”的认定工作是多么严谨。

　　所以自2006年南昌推荐的几家老字号，在商务部开展的全国“中华老字号”认定工作中全军覆没后，南昌市政府痛下决心，大力扶持老字号企业。在2007年，南昌市政府首次将扶持、振兴老字号企业编入政府的工作指导意见。

　　在《2007年南昌市商贸物流业工作指导意见》中明确指出，南昌市将实施振兴“中华老字号”工程，开展全市“中华老字号”的申报认定工作，从而弘扬南昌商业文化，促进本地民族企业发展。同年3月份，南昌市商贸委在全市范围内组织了申报工作，在逐级筛选的基础上，拟推荐亨得利、真真照相馆、黄庆仁药栈等4个品牌重新认定申报“中华老字号”。

　　与此同时，为了提高老字号企业们参与“中华老字号”的认定的积极性，江西省政府也于当年出台了《江西省品牌发展资金管理暂行办法》，规定对符合条件的品牌企业参与品牌建设活动进行扶持补助，对获得商务部中国最具市场竞争力品牌、中华老字号、中国畅销名酒称号和全国“三绿工程”畅销品牌的企业给予一次性补助10万元。

　　南昌“中华老字号”认定仍有困难

　　“如果是评定商务部‘中华老字号’的话，可能黄庆仁栈的希望会比南昌亨得利大一些。”南昌亨得利有限责任董事长熊林根，在与记者谈到商务部“中华老字号”认定工作时，毫不避讳的说。

　　熊林根告诉记者，南昌亨得利历史悠久，至今已有近90年的历史，其“中华老字号”早已被不少非官方机构认定，但南昌亨得利仍有一个弱点，就是由于全国有80多家以亨得利为品牌的珠宝眼企业，这些企业大多与南昌亨得利一样有着悠久的历史，但这些企业至今却无法达成共识，注册统一的商标。

　　几年前，北京亨得利更是率先抢注亨得利品牌，但遭到了国内其他亨得利品牌使用企业的强烈反对，最后只得不了了之。所以，全国的亨得利到现在都没有一个商标所有权，而商务部认定的“中华老字号”其第一个条件就是要有商标所有权，这就是南昌亨得利至今难以申请到商务部“中华老字号”的原因。

　　而黄庆仁栈在南昌的老字号中也称的上是典范，目前没有评上可能是在一些细节上与商务部对“中华老字号”的要求有稍许不符，相信不久之后，黄庆仁栈能成为南昌第一家商务部认定的“中华老字号”。

　　“老字号”崛起始终要靠自己

　　在谈到南昌老字号的发展前景时，熊林根表示“政府的助力始终只是外力，老字号企业真正要崛起靠的还是企业本身的动力。老字号要保持不倒，一是保护自己的老品牌，二是根据市场潮流准确产品定位。”

　　南昌亨得利的经营理念就是以客为本，而其长盛不衰的秘诀就是坚守诚信，坚持质量第一，做好服务。熊林根告诉记者，南昌亨得利多年来一直要求员工必须有严谨的工作态度与专业精神，坚持要求员工学习相关法律、法规、业务技能，不断提高员工道德水平。同时，亨得利每周五都要召开例会，讨论解决销售工作中遇到的问题，要求员工始终保持“宁愿企业吃小亏，莫把品牌手中砸”的理念。

　　除了对品牌的保护，企业领导人也要不断对消费者进行研究，提升产品档次。熊林根认为细分市场消费者是不断变化的，因此，“老字号”也需要对消费者进行研究，并针对自己产品的档次定位，进行准确的市场细分。所以南昌亨得利这个老字号始终能不倒“架”，根本原因是它将老字号这一无形资产赋予了新内涵。亨得利以定位于高档精品赢得了中高档的消费群，而其并不满足于只销售钟表，珠宝销售使亨得利的经营更加提高了档次，赢得了更多的消费者。(王炜)