核心提示：继肉类、禽蛋、蔬菜、水果、食用油价格不同程度上涨及方便面全线涨价后，南昌又一轮调价风潮在各大快餐类连锁品牌中发生“集体反应”：不仅洋快餐肯德基于7月中旬起全线涨价；鲜徕客的肉包、烧卖由0.5元涨到0.6元，三鲜包由原来的0.8元涨至1.0元；大娘水饺的全肉馅水饺由原来的4.0元6个涨到了4.5元6个；甚至连南昌人爱吃的瓦罐汤部分品种价格也有所调整……

　　鲜徕客：价格略涨顾客表示理解

　　昨日上午8时，记者习惯性地来到了离家不远的鲜徕客销售点买早点，摊主大妈正忙得不可开交。“一个肉包，一个烧卖，1块6毛钱，请拿好！”大妈娴熟地从蒸笼里拿出热腾腾的早点递给一名提公文包的青年。

　　摊主擦着额头上的汗珠告诉记者，7月底，鲜徕客肉包、烧卖就由每个0.5元涨到了0.6元，三鲜包也由原来每个0.8元涨到了1.0元。价格略微上调后，生意仍和以前一样好，“现在猪肉、油价都在上涨，再不涨价就要亏本了”。

　　对摊主的说法，正在吃着三鲜包的顾客熊先生表示理解：“如今肉价这么贵，包子烧卖涨一两角钱也很正常。”

　　大娘水饺：全国范围内统一调价

　　下午4时左右，记者又来到位于胜利路的大娘水饺店。记者留意到，柜台边墙壁上张贴的价目表上，各种肉馅水饺的价格都有所调整，涨幅一般在每50克0.5元。门店经理告诉记者，面对市场和原材料价格上涨的压力，7月初，位于江苏常州的大娘水饺总店决定在全国范围内统一调价。“企业不可能在面临瘫痪的情况下生存！”大娘水饺南昌总店的一位李姓负责人说，现在猪肉价格已由原来每公斤14元涨到每公斤19元，牛筋价格也由每公斤11.5元涨到每公斤17元，加上为了保证饺子的口感鲜嫩，该店的水饺馅用的都是全猪肉和全膘肉，又是全由手工制作，人工成本高，价格上调也是必然。

　　瓦罐汤店：提价实属无奈之举

　　不仅包子、水饺等价格上调，就连南昌人普遍爱喝的瓦罐汤价格也有所调整。记者走访叠山路、阳明路等地段的多家饮食店、汤店后发现，不少店里尤其是排骨类汤价都上涨了0.5元。“排骨的价格涨得那么厉害，我们也没办法，再不涨价生意就没法做了。”一店主无奈地说。正在店内喝汤的一名顾客则告诉记者，在他印象中，海带排骨汤、莲藕排骨汤等价格至少两星期前就涨了。

　　肯德基：提价幅度最高达8％

　　较之中式快餐近期纷纷提升价格，洋快餐肯德基已经调价半个多月。下午3时，记者从位于叠山路的肯德基店了解到，肯德基价格全线上涨从7月中旬开始：大部分单项产品涨幅为0.5元至1元之间，其中主食类鸡肉卷由10.5元上涨到11元；部分饮品价格近十年来首次上调，去年新出的雪顶咖啡涨了1元钱，甜筒则由原来的2元涨到3元；外带全家桶由原先的59元上涨到64元，提价幅度达8％，列涨幅之首。一名戴眼镜的学生模样顾客表示，自己是这里的常客，虽然各种产品的涨幅不是很大，但一次消费下来，还是会比原来多花费不少钱。为了减小经济压力，会适当减少来肯德基消费的次数。

　　有关部门：反对借机搭车涨价

　　记者随后采访了省城贸易和物价部门有关人士。综合两部门人士看法，他们认为价格是由市场决定的，餐饮企业定价权完全由企业自主。定价除了考虑原材料价格之外，还包括装修、服务、环境等因素，政府无权干涉。现在最为关键的是如何解决食材继续轮番涨价与快餐销售价格相对稳定的矛盾。面对原材料不断上涨的情况，政府部门只能提倡各企业在可承受的情况下实行“薄利多销”，反对无适度借机搭车涨价。针对近期生猪价格上行带动的物价总水平持续上涨情况，我省已采取平抑猪肉价格的举措。(朱瑾实 刘奇 王倩)