今视网讯 2005“军山湖杯”第四届鄱阳湖螃蟹节今日正式开幕。昨日下午，来自全省的30家养殖大户云集南昌，把自己心爱的螃蟹拿出来选美。评出的蟹王重680克，蟹后重480克，都要比往年的蟹王、蟹后重。

　　美不美也要看“身材”

   “背部最好的颜色是青色和墨绿色，腹部呈白色、乳白色并像瓷器一样光滑，鄂齿要凹凸有致，这才是好蟹、美蟹。”记者在采访中了解到，这是专家们眼中的漂亮和帅气的螃蟹。

    经过专家们的精心测评和打分，最终鄱阳县宝岛特种水产开发公司选送的体重为480克的雌蟹当选为本界螃蟹节的蟹后；另外进贤县皖赣特种水产卡法公司选送的体重为680克的雄蟹当之无愧的评为了蟹王。据了解，去年，蟹王的体重是570克，蟹后体重是444克，如此一来，今年的蟹王、蟹后体重都比去年的要重出许多。农业部首席专家、本次蟹王（后）评选大赛的评选主任王武在接受记者采访时表示：“当选的两只螃蟹体色、体行、体重都非常好，特别是蟹后的腹部毫无瑕疵，腿很纤细，体态很好，是名副其实的长江水养出来的。”王武还表示，军山湖的螃蟹名气很大，在业界十分有名。希望军山湖的螃蟹能成为2010年世博会的专用食品之一。

　　今年螃蟹比去年贵

　　“今年螃蟹的价格比去年同期要贵10％左右，上涨的主要原因是因为销量都好过往年。”进贤县水产局胡鹏飞在接受记者采访时表示。

　　据了解，目前，进贤县军山湖大闸蟹走俏南昌、上海、杭州、深圳、香港等国内市场，且远销日本、韩国、新加坡等国际市场，年销量1000吨。今年，150克～175克的大闸蟹80元／斤；175克～200克的大闸蟹100元／斤；200克～225克的大闸蟹120元／斤，均比去年同期要贵10％左右。