莫轻信食用油“特制”标签应仔细查看配料说明

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莫轻信食用油“特制”标签应仔细查看配料说明

2008-2-25 9:51:12

　　今视网讯春节过后，有不少消费者反映，花五六十元钱购买回来的“特制”花生油，没想到在炒菜时即使放很多也不香，而且油性也差。这到底是怎么回事？昨日，省粮油质量监督检验站的莫副站长在接受记者采访时提醒消费者，不要轻信“特制”等标签用语，购买花生油时应仔细查看配料说明、生产日期等。
　　　　
　　“我年前买了一桶‘特制’的花生油，当时商家告诉我，‘特制’的花生油质量特别好，价格也十分实惠。没想到，我买了回来之后，才发现这花生油的质量不怎么行，炒菜时放了好多也没啥香味。”昨日，消费者林女士向本报反映称，他买回来的“特制”花生油，质量却没有特别好。“按照新的食用油国家标准规定，食用油按照不同生产程序和品质分为一、二、三、四共四个等级，一级油品质最优，四级油为最低等级，根本就不存在所谓的特制’花生油。”在接受记者采访时，省粮油质量监督检验站的莫副站长分析称，那“特制”的花生油可能是个别企业擅自标注上去的，其质量也得不到保障。“但是由于个别消费者的认识有误区，以为‘特制’的东西，其质量也一定好。”莫副站长称，消费者在选购食用油时不要轻信“特制”等标签用语，更多地应留心配料说明。
　　
　　“买食用油时可以看一看外包装，调和油由哪些油组成，可以按照自己的口味选择，喜欢花生油口味的可以选择花生油味道重的一种。如果不愿意多摄取脂肪，选用不饱和脂肪酸多的玉米油也不错。”为此，莫副站长通过本报提醒消费者，如果是家庭炒菜用，选二级以上的食用油就足够了，如果是凉拌菜品最好用一级油，直接食用较为放心。(张祖珍)