宁夏为全国最大的回族聚居区，被国外称为“中国的穆斯林省”,宁夏回族人口最多（占全国回族总人数的5分之1），密度最大，回族在宗教生活和风俗习惯方面严格和完整地恪守伊斯兰教规，因而风情典型，他们特有的宗教习俗，心理状态和民族意识，使当地的人文景观旅游资源别具一格，银川耸立差融我国传统木结构建筑风格与伊斯兰建筑艺术于一体的南关清真寺，回族宗教仪式与独特的婚丧仪式，绚丽多姿的回族歌舞与回族武术以及美丽的回族神话传说，花儿、口弦等民间艺术以及颇具特色的回族风味小吃等，均给旅游者以清新别致的印象

　　按照回的宗教信仰和民族传统，每当迁居某个新区域。回民要做的第一件事情是建造本地区的清真寺，以便于做礼拜。进行各种宗教活动、沐浴、交流信息，商讨重大事情等。     每逢主麻日和开斋节。古尔邦节，对经等纪念日，清真寺便成了穆斯林聚会的场所，届时，阿訇们便向穆斯演讲《古兰经》教义、教律、教史及宗教故事等。

      在饮食方面，宁夏回族除了主食和汉族一样，以面、米为主外，在肉食方面禁忌颇多。禁食猪肉，广大回民对这要求，执行时极严格而自觉，并禁用猪皮制的皮鞋、皮衣、皮带。禁用猪鬃制的毛刷、牙刷、禁用猪油制的肥皂、香脂等。回族禁食的食物，在兽类方面还有狗、狼、虎、驴、猫等；在禽类方面有鹰，鹞等。回族还禁食自死亡动物、动物血及禁止饮酒、赌博、拜像、求签等。

　   在语言方面，回族先民来自中亚细亚，波斯，阿拉伯等地，除了会讲汉语外，在民族和家庭内部仍保存波斯语或阿拉伯语词汇和短语。

　   在卫生习俗方面，讲究清洁，干净是信仰伊斯兰教民族的特有习惯，因此，水房的设备，洗具，在清真寺及每一个穆斯林的家庭，都是必备的。回族在“主麻”和宗教节日作礼拜时一般要洗浴，饭前便后也要洗手“小净”等。

　   在节日习俗方面，最重要的是“开斋节”(希吉来历十月—日)庆祝斋戒满月园满结束。每年伊斯兰教月，称为斋月，斋月期间，穆斯林在日出之前都要吃好封斋饭。日出之后的整个的白天，不吃不唱，谓之封斋，在这期间，一心只敬真主，戒除一切俗念，经过一个月的斋戒，于伊斯兰教历九月的最后一天，寻看新月(月牙)，见月后的第二天，即行开斋，故名开斋节。开斋节是一个隆重的节日，犹如过盛大节日庆典。