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全国政协委员、民建中央秘书长张皎昨日在向全国政协十届一次会议提交的提案中疾呼：为了健康，要警惕洋快餐中的致癌物质。这份题为《关于严格限制洋快餐在我国发展的提案》说，世界卫生组织最近公布了一项最新发现———在西方洋快餐的煎、烤、烘、焙食物中，含有一种致癌毒素———丙毒。
据悉，这种毒素广泛存在于薯条、薄脆饼、烤猪肉和水果甜点的棕色脆皮上，而一些经过大量油炸的食品，其丙毒含量甚至超过标准400倍。
在中国，洋快餐受到孩子们普遍欢迎。“这应该引起家长的高度警惕。”张皎委员说。
张皎委员建议，无论对于洋快餐，还是对于油条等中国传统油炸食品，有关部门均应制订相关规定，及时公布食品健康信息，帮助人们了解真相，并引导人们采用更科学合理更有利于健康的饮食方式。（周琼）
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