原料；排骨

   

    配料：冬瓜、小竽头、老玉米、调料、盐、葱段、姜片。

    1）把排骨用清水洗干净放在锅里加水开火烧开；把脏末打去；

    2）把冬瓜去皮洗干净切和排骨一样的块；竽头去皮洗干净切两半；玉米洗干净一根玉米切三段；

    3）把三种配料和排骨用小火一起炖一个小时；最后放盐；

[注]家里有电炖锅最好；盐要炖熟后在放；不然就没有营养了。