手机尾号2317的朋友咨询：双孢菇在我省的市场前景和效益又是怎么样呢？相关的技术，会不会很难掌握？

答复：江西省农科院微生物研究所的沈爱喜教授，给出了他的分析。从沈教授的分析当中，我们可以了解到，发展双孢菇种植，市场前景看好。用来做双孢菇培养基的主要原料是农村常见的稻草和牛粪，原料易得，成本又低，再加上双孢菇的产量比较高，每个平方米栽种一个周期的产量，可达50多斤。

    同时，双孢菇是一个出口量比较大的食用菌品种。国际市场广阔，它的市场价格最近几年都不错，并且比较稳定。鲜菇的价格，都可以卖到2块以上的价格。所以说，双孢菇种植是一个市场前景看好的项目。

    至于双孢菇的栽培技术，我们省内早就成熟了。如果你想更详细地了解双孢菇是栽培技术，或者说，你想购买菌种或者是学习其他食用菌品种的栽培技术，你都可以和省农科院食用菌研究所联系。号码是：0791-7090523。