最近，笔者由于工作上的需要，跑京城各家超市的次数比较多，同时也发现了一些问题，特实录下来，希望引起存在问题超市经营者的重视并加以改正。

　　散装食品需防蝇一些超市销售的直接入口的裸露散装食品，例如花生粘、日本豆、豌豆脆、阿胶枣等小食品；核桃酥、酥皮儿、开口笑等中式自制糕点；豆沙包、粽子等熟食都是无法洗涤而直接入口的食品，但笔者在某些超市看到这些食品上都没有任何遮盖物，任苍蝇在上面爬来爬去，尽情舔噬，虽然没有成群，每处至少也有三四只。有的消费者不想要上面被苍蝇舔噬过的食品，便用夹子尽量从底层龋你翻过来，我翻过去，其实下面的食品也是别人刚翻下去的，也不干净。虽然北京的多家媒体对此早有报道，但始终没能引起超市经营者的重视。

　　据了解，我国《食品卫生法》早有明文规定：食品经营过程必须符合卫生要求，应当有相应的防尘、防蝇、防鼠设施。直接入口的食品应当有小包装和使用无毒、清洁的包装材料。

　　为此笔者曾找过某些超市的负责人，他们自己也承认一些销售人员没有经过卫生防疫站的食品卫生培训就上岗了，所以对这些要求不了解。虽然如此，但超市经营者似乎并没有改变这一状况的诚意。从春节时笔者就发现苍蝇在某些食品上爬来爬去，到了夏季依然如故。

　　转基因食品标签哪里寻从今年3月份开始，国家就规定市场上出售的蔬菜、水果、食品必须贴有“转基因食品”或“非转基因食品”的标签。几个月过去了，笔者在一些超市看不到这些标签，而理货员也不知道这个规定。

　　看来要想在超市里看到转基因或非转基因的食品标签，还要等超市老总们意识到了才行。另外，一些小超市在进货把关上也不够规范，笔者真诚希望超市经营者为消费者的身心健康考虑，不要只为了眼前的一点经济利益而忽视了消费者的正当权益。