过去的2007年是江西食品工业成绩辉煌的一年，全省食品工业实现主营业务收入首次超过400亿元，其中1/3的收入由“四个一”（一支烟、一瓶酒、一片茶叶和一盒胶囊）工程实现的，主营业务收入超124亿元。为此，在2008年，江西省将以“四个一”项目为抓手，努力做大轻工业规模，力争全年“四个一”项目力争实现主营业务收入超150亿元，利税超60亿元。

　　三成多销售收入来自“四个一”

　　2007年，江西全省食品工业实现销售收入、工业增加值、利税总额分别超过400亿元、165亿元和69亿元，占全省规模以上工业的7%、10%和14%以上。其中，“四个一”实现主营业务收入超124亿元，利税52亿元，分别占到全省的31%和75%。

　　卷烟：南昌卷烟厂实现主营业务收入超64亿元，利税40亿元；全省饮料酒生产企业实现主营业务收入超36亿元，利税7.5亿元；全省茶叶实现主营业务收入超5亿元，利税1.5亿元；全省胶囊生产企业实现主营业务收入超19亿元，利税3亿元。

　　重点支持6大项目建设

　　江西省食品工业协会会长蒋国宾说，2008年食品协会将大力支持企业走科技创新之路，不断研发新产品，提高食品科技含量，积极建立现代品牌运作体系，提升产品档次，做好产品包装，加大力度帮助骨干企业申报江西名牌产品、江西省著名商标、中国名牌产品、中国驰名商标等。

　　同时，对“四个一”重大建设项目特别是对财政贡献较大的项目，在技改贷款贴息、科技创新基金、设备抵扣税、投资补助及在项目用地、基础设施配套等方面依法依规优先支持。重点支持江西章贡酒业有限责任公司年产2万吨白酒异地改造项目、四特酒有限责任公司技术中心改造、南昌亚洲啤酒有限公司年产60万吨啤酒异地改造项目、江西汪氏蜜蜂园有限公司蜂怡胶囊新产品开发、仁和（集团）发展有限公司国家“863”计划健心胶囊产业化项目等重大项目。

　　实施大企业大集团战略

　　蒋国宾说，协会将鼓励有条件的企业在资本市场直接融资、引导和帮助江西汪氏蜜蜂园有限公司等骨干企业加快股份制改造，上市发行股票或企业债券，筹集更多的发展资金。

　　与此同时，协会将重点推进四特酒有限责任公司与上饶全良液有限公司资产重组，使四特酒有限责任公司进一步做大做强，带动江西饮料酒行业的发展。

　　今年“四个一”销售收入要超150亿元

　　江西省副省长洪礼和在前不久召开的全省经贸、国资工作会上指出，2008年江西将以“四个一”项目为抓手，努力做大轻工业规模，“一支烟”要进一步扩大卷烟产量，重点打响金圣品牌，卷烟产销力争达110万箱，加快烟叶产业发展，推进基地化、规模化种植，力争国家在江西布点建设打叶复烤厂；“一瓶酒”要加大研发力度，突出产品创新和市场开拓，千方百计把保健酒产业发展起来，同时要在口感和品质上下功夫，努力做大做强四特、临川贡等白酒品牌；“一片茶叶”要加快资源整合，注重培植优良品种，提高制茶技术，尽快扩大基地种植规模，集中力量打响婺源绿茶这个重要品牌；“一盒胶囊”要在中药保健品上实现突破，重点支持江中、仁和、汇仁、金水宝等大型医药保健品企业更快发展。

　　2008年，全省“四个一”项目力争实现主营业务收入超150亿元，利税超60亿元。

　　2010年“四个一”销售收入超200亿

　　按照江西省《关于抓好“四个一”工作意见》规定，到2010年全省“四个一”工程目标是实现主营业务收入超210亿元，利税78亿元。其中，卷烟以南昌卷烟厂为主，主营业务收入要达80亿元，利税50亿元。

　　饮料酒生产企业实现主营业务收入62亿元，利税160亿元。其中，四特酒有限责任公司主营业务收入20.8亿元，利税3.85亿元；南昌亚洲啤酒有限公司年主营业务收入7.7亿元，利税2亿元；江西生物谷白凤酒业有限公司主营业务收入3亿元，利税8000万元。

　　茶叶生产企业要实现主营业务收入12亿元，利税3亿元。其中，江西德宇集团主营业务收入2.8亿元，利税8000万元；鄣公山茶叶实业有限公司主营业务收入1.6亿元，利税2000万元；婺源县林生实业有限公司主营业务收入1亿元，利税1000万元。

　　胶囊生产企业要实现主营业务收入超56亿元，利税9亿元。其中，江西汪氏蜜蜂园有限公司胶囊产品主营业务收入2.1亿元，利税2800万元；江西济民可信集团有限公司胶囊产品主营业务收入10亿元，利税1.7亿元；汇仁集团公司胶囊产品主营业务收入12亿元，利税7500万元；仁和集团胶囊产品主营业务收入18.2亿元，利税2.6亿元。(饶金华 朱青)