今视网讯 南昌人素有夏天吃鸭清热消火的习俗，每年的夏季都是鸭子销售的旺季。而今年入夏以来，南昌天气持续闷热，到菜场里买鸭的市民明显增多。据商贩们反映，鸭子已成为市场上的紧俏货，其价格也节节走高，创下今年以来的新高。

    昨天早上，记者先后在墩子塘、塘子河等农贸市场看到，卖鸭子的摊点人头攒动。“鸭肉清热去火，特别适合夏天进补，红烧、炖汤等做法味道都很鲜美。”一位购买鸭子的大妈如是说。在一卖鸭摊点前记者看到，两个可以装下60多只鸭子的大笼子，里面就只剩下四五只鸭子了。这位摊点的老板告诉记者：“早晨带着70只鸭子来卖，两个小时就卖出去60多只，老鸭更是好销，来晚了根本买不到。”

    记者了解到，菜场里活麻鸭的价格在8元／500克左右，老鸭每500克更是卖到了9元，比四五月份贵出1倍左右。

    记者在南昌市贤士湖家禽批发市场采访时了解到，该市场里只有个别店面有为数不多的鸭子出售，不时有商贩来批货。市场有关工作人员告诉记者，从今年6月初开始，吃鸭子的市民越来越多，出现了供销两旺，以前要到凌晨4点才有人来批发鸭子，而现在凌晨3点不到就基本卖完了，来晚了根本就没有货。目前整个市场鸭子日销量达2万羽，而5月份前还不到1万羽。

    贤士湖家禽批发市场有关工作人员分析指出，今夏洪城鸭价节节走高的原因，一是南昌持续高温导致吃鸭子的市民猛增。二是今年上半年家禽价格持续低迷，饲料、运输成本都在上涨，多数家禽养殖户都亏本，后期补栏的不多，造成鸭子存栏量大幅减少。另外，南昌周边地区的外地鸭贩来南昌进货，加剧了货源紧张。预计鸭子价格还会继续上涨。（记者 周恒清）