小吃店、快餐店成一次性木筷使用的“重灾区”　

　　木制一次性筷子的使用主要集中在各类小餐馆、小饭店、小排档以及公共食堂等餐饮点。4月1日起国家对木制一次性筷子征收5%的消费税，此举目的是为了通过税收杠杆引导消费和节约木材资源。同时，也增加了国家的税收来源。据记者调查了解，目前南昌市拥有各类小餐馆、小饭店、小排档3000多家，一天大概要耗用4300多万双一次性筷子，如按5%征收消费税，一年下来可为南昌增加千万元的税收收入。

　　沿街小吃店多使用一次性筷子

　　“民以食为天”，随着南昌餐饮业近年来不断繁荣，大众化消费也逐渐成为餐饮市场主流。1日和2日，记者走访了南昌市孺子路、建德观以及沿江路餐饮娱乐一条街、苏圃路小吃一条街和火车站、汽车站及学校附近的小餐馆、小饭店、小排档，发现这里是木制一次性筷子的“重灾区”。

　　2日中午，记者在火车站、汽车站附近的几家快餐店看到，这里的生意特别跑火，吃饭的多为小摊小贩、农民工及乘车者，用餐的人全部使用的是一次性木筷。一快餐店的老板告诉记者，好的时候一个天下来可卖掉四五百份快餐，少也有两三百份，也就是说一天要用去几百双一次性筷子。而记者在位于南大、师大附近的学校的小吃店、快餐店也发现，店里也全部使用的是一次性木筷。

　　据江西省内贸办初步统计，目前南昌市拥有各类小餐馆、小饭店、小排档等餐饮网点约有3000多个（不含公共食堂）。据不完全统计，这些小餐饮店因多使用的是一次性筷子。

　　一次性筷子价格十分低廉

　　据了解，南昌市场上所使用的一次性木制筷子主要是从洪城大市场购进的。3日上午记者在江西洪城大市场上了解到，一次性筷子的价格十分低廉，每双不超过0.05元，其中，一次性木筷比竹筷更为便宜，大排档、小食店常见的简易木筷一大包100双才1.5元。

　　洪城大市场的一位饮食店老板娘说道：“收税？这些筷子都是打个电话就送来了，都不知哪里做的，这税找谁收？”据业内人士告诉记者，目前南昌市场上所使用的一次性木制筷子多为个体、作坊式生产，大的筷子生产企业基本上没有。

　　而记者从南昌市工商局了解到，目前该局注册备案的筷子生产企业只有两家，而且这两家企业还是属于个体性质的，年生产量均没有记录。“不少这类企业都是家庭作坊式的，很难监管。”南昌市质监部门有关人士说。

　　南昌每天消耗4300万双

　　南昌市3000多家各类小餐馆、小饭店、小排档一天下来需要消耗多少一次性筷子？以前鲜有人关心这个问题，相关部门也没有系统地做过这样的统计。自4月1日起国家开始对木制一次性筷子征收消费税后，南昌市国税局这两天已开始着手调研了解一次性筷子生产企业情况。

　　“一个小餐饮店一天下来少则要用掉一两百双一次性筷子，多则三四百双，如果加上快餐店、公共食堂可能还不止这个数字。”记者一位在外地开小餐馆的朋友说。

　　如果按目前南昌3000多家各类小餐馆、小饭店、小排档来算，一个店一天用掉400双计算，一天下来南昌需用掉4380万双筷子，按每百双1.5元计算，光一次性筷子一天消耗的成本是65.7万元。如按5%征收消费者，一天下来消费税征收应为3.3万元，一年下来一次性筷子消费税就可为南昌市增加1200多万元的税收收入。但这些一次性木筷的生产厂家多半是个体作坊，工商注册登记的全市没有几家，那么，这1200多万元的税款应找谁收，也许是税务部门面临的一大难题。（记者 饶金华）